份子錢“互免卡”火了
  • 一個求助,15年陪伴!他帶輪椅兄弟游遍全國一個求助,15年陪伴!他帶
  • 愛馳汽車U6正式上市 東風風神奕炫MAX星馳版發售愛馳汽車U6正式上市
  • 美國一條超140歲的牛仔褲賣出近9萬美元美國一條超140歲的牛
  • 西部陸海新通道——廣西友誼關口岸跨境物流西部陸海新通道——廣
  • 女子給乞討老人5角錢被嫌少扔回:老人說5毛錢有啥用女子給乞討老人5角錢
  • 專題推薦
    圖片新聞

    長三角大閘蟹進入供銷兩旺季 品質蟹價格上浮

    國內新聞|來源:中國新聞網2022-10-21 10:23:29|網絡編輯:黃業欽

      長三角進入大閘蟹消費旺季。20日,中新網記者經過多方采訪得知,長三角大閘蟹供銷兩旺,個頭大、品質好的5兩以上公蟹、4兩以上母蟹價格比去年有所上浮。

      江蘇省餐飲行業協會會長于學榮向中新網記者介紹,今年國慶節假期江蘇螃蟹消費量達300噸。入秋以來,個頭大、品質好的蟹價格同比上浮了20%左右。小蟹的價格與同期保持持平。

      南京青奧城建設發展有限責任公司旗下酒店有關負責人表示,往年,第一批成熟的母蟹通常在中秋節前后上市,但因為今年夏季氣溫高,大閘蟹成熟度低,中秋時市場供給量低。從南京高淳固城湖大閘蟹供應商給出的價格來看,9月大閘蟹價格同比上漲了5%至10%。

      盒馬水產采購李子涵表示,今年中秋前由于產地高溫,螃蟹成熟度低,符合出貨標準的蟹非常有限,大閘蟹的售價明顯高于去年,達到近幾年來的峰值。塘蟹因近幾年養殖規模與產量的提升,價格與普通湖區蟹相近。區別于塘蟹,湖蟹顯得更為稀缺,價格更貴。

      今年,大閘蟹線上消費熱度不斷攀升。大眾點評數據顯示,近期大閘蟹線上預訂量同比大幅增長,蘇州、上海、杭州等地成為大閘蟹消費居前的城市。

      通過“本地供給+即時配送”,即時零售為消費者提供了外賣式配送大閘蟹的選擇。據美團統計,近期江蘇大閘蟹“外賣”銷量同比增長近70%,南京、蘇州、無錫、常州、徐州,是江蘇購買大閘蟹“外賣”最多的城市。

      在大潤發水產總監尹桐看來,今年,大閘蟹消費的家庭聚餐場景變多。消費者對大閘蟹產地、品質的認知逐年提升,因此,今年更多人選擇購買有產地屬性的大閘蟹。此外,蟹黃醬等周邊衍生商品銷售呈現快速增長。

      大閘蟹吃法也不斷翻新。南京青奧城建設發展有限責任公司旗下酒店有關負責人表示,目前大閘蟹主流做法仍是清蒸,花雕醉蟹、灌蟹湯包王、螃蟹鯽魚鍋等創新菜受到食客歡迎。清炒蟹粉配法棍面包、甜品蟹蝦香芒慕斯等,也受到不少嘗鮮客的垂青。(記者 朱曉穎)

    網友評論 [新聞評論服務協議]

    網站簡介 | About BBRTV | 廣告服務 | 聯系我們 | 專題回顧 | 中文簡體 | English | ti?ng Vi?t Nam | ???????

    廣西廣播電視臺 版權所有

    廣西壯族自治區互聯網信息辦公室 支持指導

    廣西廣播電視臺 主辦

    本網站由北部灣在線版權所有,未經授權禁止復制或建立鏡像

    国产精品九九久久
  • <button id="svptf"><acronym id="svptf"><input id="svptf"></input></acronym></button>
    1. <span id="svptf"></span>
      <dd id="svptf"><track id="svptf"></track></dd>
      <th id="svptf"></th>
      <tbody id="svptf"><optgroup id="svptf"><noframes id="svptf"></noframes></optgroup></tbody>